الهريسة السورية

 ???????? الهريسه_ السوريه

 4 علب قشطه لونا او اي نوع موجود عندك معلبه

بنفس علبه القشطه نضع

علبه سكر

علبه جوز هند

5 علب سميد

نصف ملعقه كبيرة باكمبودر

ملعقه كبيرة سمنه

تخلط المقادير مع بعضها جيدا وتوضع بصنيه مدهونه طحينيه سائله وتزين باللوز وتشوى بفرن محمى مسبقا على درجه 180 وعندما تتحمر الاطراف نخرجها ندهن الوجه بالسمنه ونقطعها ثم يحمر الوجه وتخرج وتسقى بقطر بارد معيار القطر 4 اكواب سكر لكوبين ونصف ماء ورشه ملح الليمون يغلى لمده 5 دقائق فقط ونتركه يبرد ثم نسقي الهريسه وهي حارة بالمقدار كامل لانها تشرب قطر كثير والف صحه للجميع❤️