arhery heros center logo v2

           من منصة تاميكوم 

آخر المواضيع

  • بعض معاني كلمات القرآن الكريم التي تفهم في العامية بشكل مختلف | 24-02-2024
  • مراحل الظالم في القرآن الكريم | 24-02-2024
  • كل ما تريد أن تعرفه عن مشروع رأس الحكمة | 23-02-2024
  • العملات المصرية عبر التاريخ | 23-02-2024
  • قصيدة قد كفاني علم ربي من سؤالي واختياري .. | 23-02-2024
  • أدعية من المصحف الشريف  | 16-02-2024
  • انشاء تحالف البرمجيات مفتوحة المصدر , و جوملا تنضم له مع وورد بريس و دروبال و آخرين | 16-02-2024
  • ماهي اهم وظائف عالم الطيران.؟؟ | 15-02-2024
  • أسماء اللكمات والركلات فى الكيك بوكسينج (Kick boxing) باللغة الإنجليزيه وكيفية نطقها باللغة العربيه | 12-02-2024
  • الفرق بين لفظ إمرأة و زوجة و صاحبة في القرآن الكريم | 16-01-2024
  • رموز النظام العالمي لتفادي الارتباك في نطق اللغة الإنجليزية | 15-01-2024
  • مركبات الياف الكربون (CFRP) | 14-01-2024
  • حل ثلاث مشكلات : الشهوة ، الشقاء و الاكتئاب | 30-12-2023
  • الاعجاز اللغوي في تبشير سيدنا عيسي بأحمد و ليس بمحمد | 29-12-2023
  • حل الألغاز الفاقعة للمرارة | 28-12-2023
  • ألغاز فاقعة للمرارة | 24-12-2023
  • مُفردات قرآنية قد يَشْكُلُ على البعض فهمها | 19-12-2023
  • دعاء الملك "إخناتون | 16-12-2023
  • نقد ادبي بقلم الدكتور عبد الحافظ بخيت لرواية شام لاجئة اسطونت قلبي | 15-12-2023
  • كيف تغلق خاصية : Disable PHP output buffering للموقع الالكتروني | 06-12-2023
  1. الرئيسية
  2. مواضيع بيت الزرافة
  3. الفلافل علي أصولها

*????️شو طابخين اليوم????️*

 

 

 

*????الفلافل على اصولها????* 

 

*????المكوّنات*

كوب حمص

0.5 كوب فول مجروش (يمكن وضع كوب حمص وكوب فول حسب الرغبة)

بصلة صغيرة

حصين توم

معلقة صغيرة كربونة

معلقة صغيرة ملح

معلقة بهارات الفلافل

كزبرة يابسة

رشة من كل نوع: بابريكا

كمون

ضمة صغيرة كزبرة

كم عرق بقدونس

0.5 معلقة بيكنغ بودر توضع قبل القلي مباشرة لتعطي انتفاخ للفلافل

 

*????الخطوات*

 

-ننقع الحمص والفول قبل ليلة مع الكربونة

  

_نصفي الحمص والفول ويوضع معه البصل المقطع والتوم والبقدونس والكزبرة وتضرب بالبلندر او بي مكنة اللحمة لنحصل على عجينة ناعمة قليلا

  

_نضيف الملح والبهارات ونقلب المكونات لتختلط جيدا واذا لاحظنا ان العجينة ناشفة منزيد قليل من الماء البارد ونخلط جيدا

  

_قبل القلي مباشرتا نضع البيكنغ بودر ونخلط العجينة

  

_نحمي الزيت الغزير ونبدء بتشكيل الفلافل في قالب

  

_اذا رغبنا في اضافة السمسم الان نرش على الفلافل وتسقط في الزيت الى ان تشقر

  

_تخرج وتوضع على المحارم لنتخلص من الزيت

  

_تقدم بجانب الطرطور والحمص والخضار والكبيس والف صحة وهنا

لا تعليقات