الشكشوكة المصرية

شو فكرة اليوم

#الشكشوكة_المصرية

#المكونات :

¤ ملعقتان كبيرتان من الأرز.

¤ أربع بيضات.

¤ عبوّة من عصير البندورة.

¤ بصلة مبروشة.

¤ ملعقتان كبيرتان من السمن.

¤ رشّة من الملح.

¤ رشّة من الفلفل الأسود.

¤ ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم.

¤ ربع كوب من الماء. 

#طريقة_التحضير :

¤ إضافة السمن المُذاب إلى مقلاة ، ثمّ إضافة البصل وقليه.

¤ إضافة البندورة إلى البصل ، وخلطهما جيّداً.

¤ إضافة الماء إلى البندورة والبصل ، ثمّ الأرز.

¤ رشّ الملح والفلفل على الشكشوكة وتركها حتّى تغلي.

¤ سكب الشكشوكة في صينية الفرن ، ثمّ إضافة البقدونس.

¤ إضافة البيض إلى الشكشوكة.

¤ إدخال الشكشوكة إلى الفرن حتّى ينضج البيض.