عبد الحفيظ....
هذه الحكايه اكتبها بمناسبه رمضان وبعدها استأذنكم في اجازه طوال هذا الشهر الكريم ولعلها تكون مفرحه لكم كلما تذكرتوها.....
عبد الحفيظ هذا هو أحد جنود كتيبتي اختاروه ليذهب الي مركز تدريب اداره التعيينات ليحصل على دوره طباخ ميداني وذهب وعاد منفوشا لما تحصل عليه من معلومات وفي اول يوم في رمضان من عام ١٩٦٩ وأثناء مرور قائدي الحبيب المقدم اح سمير الحملاوي على مطبخ الكتيبه للاطمئنان على ماسيتم طهيه لجنود وضباط الكتيبه الح عليه الجندي عبد الحفيظ بعمل كنافه كصنف حلو إضافي يصرف مع وجبه إفطار اول يوم لرمضان فسأله القائد وهاتعرف تعملها فأكد له ذلك فأمره بعملها...!!!
كان مطبخ الكتيبه أيامها لا يملك رفاهيته العمل بالسولار بل كان الطبخ يتم على خشب الشجر فقام عبد الحفيظ بعمل سطح صاج من صفائح السمن الفارغه ثم احضر صفيحه فارغه وثقب في قعرها صف من الثقوب ووضع بداخلها الدقيق بعد خلطه بالمياه واحضر الصواني التي يتم شوي السمك الماكريل الذي كان يصرف لنا ويشوي بها ولم تغادرها رائحته وبدأ اولا في عمل عجينه الكنافه العجيبه هذه ولما كانت الثقوب التي عملها كبيره نزلت عجينه الكنافه هذه مثل المكرونه الاسباجتي ووضعها على النار وعند تقديره لها بأنها استوت قام برصها في الصواني الزفره الخاصه بالسمك ودلق عليها السمن النباتي وايضا عند تقديره لها انها استوت دلق عليه السكر المذاب بالمياه ثم قطعها ووزعها مع تعين الإفطار.....!!!!
وصلت لنا هذه التركيبه العجيبه والتي كانت تحتاج إلى ازميل وشاكوش لتكسيرها... هاهاهاهاهاي ????????????????
المهم بعد العمله المهببه دي لعبد الحفيظ كان كل فرد من الكتيبه يقابله يلزقه على قفاه ولما كثر اللزق ذهب إلى القائد ليشتكي له وكنت ساعتها موجودا مع القائد ودخل عبد الحفيظ ووقف أمامه وكان القائد ساعتها يطلع على نتائج الرمايه للكتيبه التي قدمتها اليه ودارت هذه المحادثه بينهما دون أن يرفع القائد عيناه من الأوراق......
القائد: ايوه ياعبد الحفيظ عايز حاجه..؟
عبد الحفيظ: انا متظلم يافندم
القائد: من مين ومن ايه
عبد الحفيظ: من عساكر وضباط الكتيبه
القائد: كلهم ياعبد الحفيظ
عبد الحفيظ: ايوه يافندم
القائد: ليه ياعبد الحفيظ؟
عبد الحفيظ : يافندم كل واحد يشوفني يلزقني على قفايا
القائد: علشان ايه ياعبد الحفيظ
عبد الحفيظ: علشان الكنافه يافندم
القائد: رفع عيناه من على الأوراق ونظر اليه ثم فتح كف يده اللي قد المطرحه ثم قال امال لو جربت كفى ده على قفاك ياحيوان........ فجري عبد الحفيظ من أمام القائد هاربا....
هاهاهاهاهاهاهاهاهاهاهاهاي
????????????????????????????????
المجد لجيش مصر.... وتحيا مصر الوطن...
2
-2
