???? (قصه شخصيه قصيره) ????

فى منتصف الثمانينات ، وفى مدينة جلاسجو ، قابلت المرحوم الحاج "أحمد مقبول" رجلا صالحا ثريا يعمل الخير الكثير تجاه الجاليه الإسلامية فى مدينة جلاسجو. وأصبح صديق عزيز ، وكان أول من فتح محل بقاله ومطعم يبيع المأكولات الشرقيه Takeaway فى المدينه.

ودارت الايام ، وانتقل فجأه إلى رحمة الله الحاج أحمد مقبول ، وورثه إبنه الوحيد المهندس شوكت .

وايضا دارت الايام ونجح الشاب (فى الصوره بجانبي) فى إدارة ما بدأه المرحوم والده ، وتوسع وفتح فى مدينة إدنبرة مطعم أسماه "مطبخ المسجد" أو بالإنجليزية Mosque Kitchen ، لأنه يقع بجانب مسجد مدينة إدنبرة وأمام جامعة أدنبره ، وتجد المطعم دائما يزدحم بطلبة جامعة أدنبره.

ثم توسع الشاب الناجح أيضا وإفتتح اكبر سوبرماركت للمنتجات الشرقيه والجزاره الحلال فى مدينة إدنبرة ويحمل اسم أسرته الباكستانية "سوبرماركت مقبول" أو Maqbool Supermarket أيضا بجوار المسجد .

السوبرماركت به كل الاقسام : خضروات طازه ومثلجه ومجمده ، والفواكه بكل انواعها من البطيخ للجوافه ، وجميع المعلبات ، والمخللات ، والزيوت والتوابل والطحينه والحلويات الشرقية والعيش الطازج وايضا الارز والعدس والمكرونات واللحوم والفراخ الطازجه الحلال فى قسم الجزاره.

المهندس "شوكت أحمد مقبول" رجل الأعمال الشاب يعتبرني عمه نظرا لصداقتي الوثيقة بالمرحوم والده ، قائلا : "وانا صغير شاهدت صداقتك لوالدي وحب والدي لك ، وبذلك انت عمي" ????

???? المهندس شوكت زوجته تعمل طبيبه عامه (GP) , ولهما ولدان وبنتان ، الكبري تدرس صيدله ، والابن الأكبر فى نهائى المرحله الثانويه العامه ????