الفلاح الأسكوتلاندي وفصل الربيع

 

        ????الفلاح الأسكوتلاندي وفصل الربيع????

            (Scottish Farmer in the Spring)

 

عندما يأتي الربيع (The Spring) في سكوتلاند تظهر معه زيادة الأعمال الشاقه للفلاح الأسكوتلاندي .

من هذه الأعمال متابعة يوميه لحيواناته من أبقار وأغنام والذين اطلقهم من عنابر الشتاء الي الحقول الخضراء يرعون ويرتعون :

 

???? الحليب فجر كل يوم (Milking) :

يصحي الفلاح وعائلته أو عماله قبل الفجر ليصطحب البقر من الحقول إلى مكان الحليب ، الذي يتم اوتوماتيكيا ويضخ الحليب مباشرة فى شاحنه فنطاز تابعه لشركه الألبان المتعاقدة معه. يفعل ذلك يوميا.

 

???? مواليد الأغنام الجدد (Spring Laming) :

ليلا وصباحا يقوم الفلاح بالتواجد فى الحقل الذي جمع فيه "النعاج الحامل" حيث يضعون أحمالهن من مواليد جدد ، فالفلاح العادي يكون فى حقل النعاج الحامل حوالي 200 نعجه حامل . واحيانا بعض النعاج تحتاج مساعدة أثناء الوضع.

 

???? تجهيز وتخزين غذاء الحيوانات (Silage) :

(شاهد الفيديو الملحق Cutting the Grass) 

يعتبر هذا من أشق الأعمال ، حيث يقوم الفلاح وعماله بقص النجيل من كل الحقول ، بإستخام ٱلات زراعيه حديثه ، أيضا جمع النجيل المقصوص وتخزينه فى بالات أسطوانيه ، ليكون علفا لحيواناته طوال فصل الشتاء البارد. الفلاح العادي يمتلك هنا حوالي 200 فدان من الحقول. الفلاح الغني يمتلك ٱلاف الفدادين.

 

سكوتلاند تشتهر بجانب الغاز والبترول والصناعات الثقيله ، بتربية الأبقار والأغنام ومنتجات اللحوم ، ومنتجات الألبان والصوف الموهير والكشمير ????