طريقة عمل الكانيلونى
المقادير
كوب لبن
كوب دقيق
2بيضة
لحم مفروم ( عصاج )
ذرة ملح
زيت ذرة للتحمير
قبل البدء فى عمل الكانيلونى لابد من عمل الكريب
أخلطى كل المقادير مع بعض واضربيهم بمضرب البيض .. أو الخلاط
سخنى طاسة تيفال وضعى قليل من زيت الذرة
وبفنجان صغير خذى مقدار من العجين
وحمريه واقلبيه على الوجه الاخر هكذا
ضعى العصاج ولفى حتى يكتمل المقدار
ضعى على وجهها بشاميل
مقادير البشاميل
2 ملعقة سمن
4 ملعقة دقيق
يشوح قليلا... وضعى 2 كوب لبن , وبيضة.. مع أضافة الملح والفلفل
وأدخليها الفرن
وبألف هنا