المقادير
375 جرام من بودرة الويب كريم ( متوافرة فى محال الحلويات )
2 حبة مانجو
باكو ونصف جيلى فراولة
كوب لبن - كوب ماء مثلجين
قليل من الكاكاو
قطع من الكيك



تضرب ال2 حبة مانجو بقليل من سكر البودرة
وتضرب الكريمة
ونقسمها لثلاث
ويخلط ثلث الكريمة مع خليط المانجو ( لتصبح ايس كريم مانجو )



تبطن بولة بكيس نايلون
ويصب عليها خليط المانجو ويدخل الثلاجة ليتماسك ساعتين



يذاب الباكو ونصف جيلى فى كوب ونصف ماء مغلى ويترك ليبرد تماما
وتضرب البودرة بالجيلى
ليصبح ( ايس كريم فراولة )
ملحوظة : لايضاف الجيلى للكريمة وهى مضروبة ( يضاف اليها وهى بودرة )



ويضاف الكاكاو للثلث الأخير
ليصبح ( ايس كريم شيكولاه )





وضعيها على الأيس كريم الفراولة



وساويها كويس



ورصى قطع الكيك واقفليها كويس ( لآنها القاعدة )
وأدخليها لتتماسك 12 ساعة






واقلبيها على سيرفيس
وصحتين وهنا













ملحوظة هامة : هذه البولة لعدد أشخاص كثير لأنها سميكة
وتنفع فى عزومات رمضان.. فى هذا الحر الشديد
وكل عام وأنت بخير