السلام عليكم ورحمه الله
المقادير
لفة جلاش
سمن بلدى - مكسرات حسب الرغبة - جوزهند
كوب لبن - بيضة - قرفة ( بتعطى نكهة رائعة )
مقادير الشربات
2 كوب سكر - 1 كوب ماء - فانيليا - نصف ليمونة
يذاب السكر فى الماء وتضاف النصف ليمونة
ويترك على النار حوالى ربع ساعة
أضيفى الفانيليا بعد أطفاء النار
نبدأ الخطوات
تبطن صينية متوسطة الحجم بالسمن , وتوضع نصف لفة الجلاش بالتبادل مع السمن
ويضاف المكسرات
يوضع باقى اللفة
ويضاف السمن على الوجه ... وتقطع حسب رغبتك.. أدخليها الفرن
بعد عشر دقائق أخرجيها
وأضربى البيضة فى كوب اللبن .. وأسقيها
وأعيديها للفرن مرة أخرى
حتى تمام التسوية
بعد خروجها من الفرن
اسقيها بالشربات وهى ساخنة .. والشربات بارد
اللبن مع البيضة بيعطى لها وجه لامع وطعم شهى
وصحتين وهنا
بقلاوة بالمكسرات
- 🔻
-
- بقلم: جيهان أحمد عفيفي
- ◀️: مدونة جيهان عفيفي
- الزيارات: 330
- رقم التوثيق: 3357
2
-2
