جميع المحاشى مكوناتها واحدة
بصل .. طماطم .. صلصة .. خضرة ( شبت وبقدونس وكسبرة ) .. أرز
التوابل : ملح فلفل أسود بهارات كمون
ويفضل الخلطة بزيت الذرة
لكن هناك بعض الفروق البسيطة
لاتضعى بقدونس فى محشى الكرنب يظفره (معلومة عرفتها من بائعة الخضرة وفعلا معها حق ) شكرا لها
.. يمكنك وضع قليل من الثوم فى خلطة الكرنب فقط
ضعى نعناع ناشف فى محشى الكوسة
لاتضعى كمون فى محشى ورق عنب
مين جاع ؟:)