هل هي زيارتك الأولي ؟دليل الزيارة الأولي

آخر الموثقات

  • لماذا افعل .. بدلا من .. ماذا أفعل
  • مازلت أحيا 
  • خيبة حلم
  • تغريد الكروان: على حافة الحياة
  • التريبتانات: ما هو ثمن علاج الصداع النصفي ؟!
  • حين تنطفئ شمعة الحياة
  • قلبٌ ليس حقلَ تجارب
  • ق.ق.ج/ زهرة الأسفلت
  • قصة قصيرة/ استغاثة
  • لم أودعني 
  • الناس ماهيش آيه قرآنيه
  • في بيت جدتي - قصة قصيرة 
  • شششش هدوء - الجزء الثاني
  • تغريد الكروان: الجسر
  • الجبنة الاسطانبولي - قصة غير حقيقية
  • ياااارب
  • أنتظرك هناك
  • قصة قصيرة/ الحريق
  • قصة قصيرة/ شهقة الدخان
  • مصر: حيث تتقاطع الحضارة مع الروح
  1. الرئيسية
  2. مركز التـدوين و التوثيـق ✔
  3. المدونات الموثقة
  4. مدونة د محمد عبد الوهاب بدر
  5. عن المطبخ العظيم ...

السلام عليكم و رحمة الله ...

اكتب هذا الموضوع و انا في حالة استرجاع لمشهد تبرم زوجتي من علاقة زوجها (انا ) مع المطبخ !!

لا ادري هل كل الرجال مثلي في علاقتهم مع هذه الغرفه التي تسمي مطبخ ..... ؟!!

ربما ...

لكني و حتي قبل الزواج بكثير ... علاقتي مع المطبخ مأساويه ... فبالرغم من ان والدتي بذلت مساعيها الحثيثه نحو دفعي ان يكون لي دور - اي دور - في المطبخ .... الا ان دوري اقتصر منذ عشريما عاما و حتي الآن علي اعداد "كوباية شاي" ... و ربما "كوبايتين" في تطور لاحق و كبير

بصراحه .... احب الاكل ... و منظر الاطباق الشهيه ... و طعمها  .... لكني لا اطيق اجواء الطبخ !! .... و لا احتمل المكوث في المطبخ اكثر من خمس ثواني افتح فيها باب الثلاجه ... و اغلقه و اهرع خارجا و بسررررعه ..

ارجو ان لا تنقلب عليَّ السيدات هنا ... فيعتبرونني محرضا للازواج او الرجال عموما علي الحذو مثلي ... بل علي العكس .... حاولت تحسين علاقتي بالمطبخ لكن دون جدوي ...

و محاولاتي لتحسين هذه العلاقه .... ليس اقتناعا لا سمح بالله بضرورة تمكن الرجل من مهاراته المطبخيه ... و لكنه بسبب بعض الطوارئ التي تقذف بالرجل قذفا الي المطبخ لسوء طالعه

كثيرا و بسبب ظروف عملي .... اعيش وحيدا ..... و مع ذلك لا اقرب المطبخ في المكان الذي اعيش فيه ..... و ربما اقطع الفيافي الي اقرب مطعم ... و مهما كان الكد و العناء في سبيل الذهاب الي هذا المطعم ... الا أن هذا يعتبر خفيفا علي قلبي اكثر من ادخل المطبخ و اُعد شيئا علي ذلك الكابوس المسمي "بوتوجاز"

و عندما علمت والدتي بذلك .... قامت باعداد بعض الاطعمه المطبوخه سلفا "كالمكرونه بالباشاميل " مثلا ... ثم طلبت مني تسخينها حينما اعود من عملي ....

حاولت تنفيذ ذلك فاذا بسطح قطعه "المكرونه" ساخن بينما قلبها بارد جدا!!! في ظاهره علمية فريده من نوعها ..... و عندما آكلها اشعر بأني آكل قطعه "مكرونه" مبستره ..... و عندما اتصل بالوالده لمعرفة اسباب هذه الظاهره ... تمطرني بتعليمات عن كيفية تسخين "الماكرونه" ... و افشل ايضا في تنفيذها .... !!

ثم يتكرر نفس المشهد مع "حلة محشي" .... الطبقات العليا ساخنه .... و السفلي ثلج !!! .... بل و يتطور الموقف الي ان اجد ورق الكرمب نفسه ساخن بينما الرز المحشو به هذا الكرمب بارد جدا ... في ظواهر علميه تنتظر د احمد زويل لتفسيرها

اعترف انها سلبيه ضخمه .... و اقر انها ليس لها علاج .... لأنه و ببساطه عندما اقاوم احساسي الرافض لأجواء المطبخ و اقرر ان اطبخ شيئا كارثيا .... اجد نفسي قليل الحيله .... و اشعر بالعجز الشديد في التصرف .... ثم تزداد اعصابي توترا عندما افشل في الحصول علي عود كبريت لمدة نصف ساعه لأشعال السيد "البوتوجاز"... ثم بعد ان اصيح طالبا مددا معلوماتيا عن مكان اعواد الثقاب ... فاذا بالاجابه تأتيني "بان البوتوجاز اشعال ذاتي بالكهرباء يا حبيبي "

اذا فليذهب هذا المطبخ الي الجحيم .... و اهلا "بالدليفري" ....

في الحقيقه انا اخلع القبعه لكل السيدات و الزوجات اللاتي يدخلن هذا "البلاك بوكس" و يخرجن منه بهذه الاطعمه الذيذه .... فهذه موهبه خارقه ... و مقدره لا يشق لها غبار ...

المصيبه ... انه عندما يزورك صديق مصطحبا زوجته الفاضله ... ثم تفاجأ بزوجته تتفاخر ببطولات زوجها المطبخيه امامي .... لتهدم النظرية التي احاول طوال وقت رهيب اقناع زوجتي بها ... و هو ان كل الرجال مثلي لا يفقهون شيئا في المطبخ ... و ان علاقتهم بالمطبخ سيئه ... و لكن هيهات ...

ثم يزداد الطين بله عندما ازور ابي و امي .... فتبتسم امي ابتسامتها العريضه و موجه كلامه لزوجتي .... "ايه رأيك في الرز ؟ ... حماكي هو اللي طابخه" .... فيكون ردها ابتسامه مساويه لها في المقدار و مضاده لها في الاتجاه نحو زوجها .... و لسان حالها يقول " والدك الطبيب يطبخ و انت لا تطبخ .... " 

عموما ... هذا لا ينفي ... انه وقت الشدائد و الظروف الصحيه الطارئه للزوجه "حماها الله" .... تفرز غدة الادريالين كميات مضاعفه من انزيمها المحفز ... فاضطر اضطرارا الي قفز الحواجز و الجري بسرعة 543 كم في الساعه لدخول المطبخ ... و غسيل الاطباق (بدون الحِلَلَ طبعا " :)

ثم اكتشفت .... ان غسيل الاطباق هو اجمل و اسهل شئ يمكن القيام به في هذه الحجره العجيبه ... و لكن هذا "بيني و بينكم" فتسريب مثل هذه المعلومات قد يؤدي الي عواقب لا يحمد عقباها

تحياتي
:)

إحصائيات متنوعة مركز التدوين و التوثيق

المدونات العشر الأولى طبقا لنقاط تقييم الأدآء 

(طبقا لآخر تحديث تم الجمعة الماضية) 

الترتيبالتغيرالكاتبالمدونة
1↓الكاتبمدونة نهلة حمودة
2↓الكاتبمدونة محمد عبد الوهاب
3↓الكاتبمدونة محمد شحاتة
4↓الكاتبمدونة اشرف الكرم
5↓الكاتبمدونة ياسمين رحمي
6↓الكاتبمدونة حاتم سلامة
7↓الكاتبمدونة ياسر سلمي
8↑1الكاتبمدونة آيه الغمري
9↓-1الكاتبمدونة حنان صلاح الدين
10↓الكاتبمدونة آمال صالح
 spacetaor

اگثر عشر مدونات تقدما في الترتيب 

(طبقا لآخر تحديث تم الجمعة الماضية)

#الصعودالكاتبالمدونةالترتيب
1↑36الكاتبمدونة فاطمة الزهراء بناني126
2↑23الكاتبمدونة محمد عسكر190
3↑22الكاتبمدونة حسين درمشاكي61
4↑21الكاتبمدونة عزة الأمير170
5↑14الكاتبمدونة هبه الزيني129
6↑11الكاتبمدونة طه عبد الوهاب214
7↑10الكاتبمدونة محمد بوعمامه240
8↑9الكاتبمدونة نهلة احمد حسن93
9↑4الكاتبمدونة أسماء نور الدين74
10↑4الكاتبمدونة اسماعيل ابو زيد86
 spacetaor

أكثر عشر مدونات تدوينا

#الكاتبالمدونةالتدوينات
1الكاتبمدونة نهلة حمودة1083
2الكاتبمدونة طلبة رضوان769
3الكاتبمدونة محمد عبد الوهاب697
4الكاتبمدونة ياسر سلمي657
5الكاتبمدونة اشرف الكرم578
6الكاتبمدونة مريم توركان573
7الكاتبمدونة آيه الغمري504
8الكاتبمدونة فاطمة البسريني427
9الكاتبمدونة حنان صلاح الدين417
10الكاتبمدونة شادي الربابعة404

spacetaor

أكثر عشر مدونات قراءة

#الكاتبالمدونةالمشاهدات
1الكاتبمدونة محمد عبد الوهاب335709
2الكاتبمدونة نهلة حمودة192334
3الكاتبمدونة ياسر سلمي182540
4الكاتبمدونة زينب حمدي170117
5الكاتبمدونة اشرف الكرم131757
6الكاتبمدونة مني امين117016
7الكاتبمدونة سمير حماد 108370
8الكاتبمدونة فيروز القطلبي98706
9الكاتبمدونة مني العقدة95653
10الكاتبمدونة حنان صلاح الدين93428

spacetaor

أحدث عشر مدونات إنضماما للمنصة 

#الكاتبالمدونةتاريخ الإنضمام
1الكاتبمدونة سيد مصطفى 2025-07-03
2الكاتبمدونة محمود نبيل2025-07-03
3الكاتبمدونة عطا الله عبد2025-07-02
4الكاتبمدونة نجلاء البحيري2025-07-01
5الكاتبمدونة رهام معلا2025-06-29
6الكاتبمدونة حسين درمشاكي2025-06-28
7الكاتبمدونة طه عبد الوهاب2025-06-27
8الكاتبمدونة امل محمود2025-06-22
9الكاتبمدونة شرف الدين محمد 2025-06-21
10الكاتبمدونة اسماعيل محسن2025-06-18

المتواجدون حالياً

1019 زائر، ولايوجد أعضاء داخل الموقع