هل هي زيارتك الأولي ؟دليل الزيارة الأولي

آخر الموثقات

  •  العدل ليس مزاجًا ولا انتقائية
  • فؤادة… وعتريس... شيء من العقل
  • أمل مصحوب بالخبل
  • هل يمكن أن نجد أنفسنا في إنسان آخر؟
  • لو يرجع بينا الزمان
  • في عينيك حييت 
  • لِماذا رحلتَ؟
  • المنيو.. لو سمحت 
  • حين تكون العلاقات جرحًا.. وبلسمًا في الوقت نفسه
  • صورنا الرائعة
  • أنثى الغيم
  • مقعد فارغ
  •  حرية الإنسان بين سطوة الخوارزميات ووهم المتعة
  • فلسفة المودة والرحمة - انزع فتيل أعصابك - 
  • لم يكن عنك فقط
  • الرياضيات… عشقٌ لا ينطفئ
  • حرب السودان ...معركة بلا طاولة تفاوض
  • ناس مرهقة
  • المجانون
  • تغييرات المجلس الأعلى للأمن القومي في إيران
  1. الرئيسية
  2. مركز التـدوين و التوثيـق ✔
  3. المدونات الموثقة
  4. مدونة م سامح فرج
  5. ذكريات مع وابور الشاي - البريموس

مقالة.. مسلية . 

ذكريات مع ... وابور الشاي ..!. البريموس ..!. 
وابور .. هي التحريف العامي لكلمة .. فابور..الفرنسية ومعناها .. بخار .. وذلك لأن وابور الجاز ..أو موقد الكيروسين .. يعمل بواسطة بخار الكيروسين .. أو ما نسميه في مصر ..الجاز .. ، ونفس الكلمة .. وابور  ..كانت تطلق على قطارات السكة الحديد لأنها تعمل على المحركات البخارية التي تتحرك بواسطة بخار الماء .. 
وقد كان هذا الموقد في زمانه اعجوبة .. لأنه قبل اختراعه .. كان الطهي في المنازل يتم بواسطة مواقد الفحم أو ( الوجاق الذي يعمل بالفحم )..، ولم يكن في استطاعة غالبية العائلات من الطبقة المتوسطة ، تدبير الميزانية اللازمة لشراء الفحم .. وقد افاض في وصف ذلك المستشرق ادوار وليم لين في كتابه عن طبائع المصريين في القرن التاسع عشر .. ، حيث ذكر أن غالبية القاهريين يشترون الطعام الجاهز من المطاعم المنتشرة في كل احياء و نواصي القاهرة .
اما اهل الريف فكانو اسعد حظا فلديهم بواقي احطاب القطن و الذرة و الأرز ..، والتبن المتبقي منها كان يمزج مع ( روث المواشي ) ( لا مؤاخذة ) .. ويصنع منه اقراص تسمى الجلة .. كانت تستخدم في الأفران الريفية المنزلية لصنع الخبز ..وهي معروفة منذ الفراعنة .. لما لها من قوة اشتعال مقبولة .. في الأفران الريفية ، واقراص الجلة هذه لا تترك اي اثر غير مقبول على الخبز أو أي طعام ريفي ..!.، وقد جربت ذلك بنفسي ..!.
وعندما ظهر هذا الأختراع المبهر ( وابور الجاز ) أو ( موقد الكيروسن ) ، في مصر ، في اوائل القرن العشرين على يد عائلة ارمينية..( متمصرة ) ..هي عائلة ( تشيكجييان ) .. وقامت بتصنيعه وبيعه في مصر تحت اسم ( وابور البريموس ) .. وهي التسمية العالمية لهذه المواقد .
وهذه العائلة لها في ميدان العتبة بالقاهرة محل شهير بهذا الأسم لا يزال موجودا حتى الآن ، وقد ظهر هذا المحل في الفيلم الشهير ( ابو حلموس ) للفنان نجيب الريحاني . 
واحدث هذا الاختراع العجيب ثورة في حياة المصريين ، وأصبح في امكان الأسر المتوسطة و الشعبية أن تطهي طعامها ..، وأن تسخن المياه للحمام في الشتاء ..!. ، وقل الأقبال على الحمامات الشعبية العامة ..!. ، و اصبح الوابور البريموس .. هوأهم مكونات .. شوار .!. ( جهاز ) العروسة ..!. 
وانتشر باعة الجاز في العربات ذات الفنطاس يبيعون الجاز باللتر .. وافتتحت محلات للسمكرية في كافة انحاء المحروسة .. ، لأصلاح وظبط هذا الأختراع العجيب ..!. ، وانتشر كذلك السمكرية المتجولين في شوارع و حواري المحروسة .. ينادون .. ( أصلح .. بوابير الجااااز ..) .
واصبحت الحياة .. حلوة .. وأكثر بهجة بهذا الأختراع العجيب ..!.
ويا وابور قوللي رايح على فييييين ...
مهندس سامح فرج  . منقولة من معجم فرج للعامية المصرية   .
إحصائيات متنوعة مركز التدوين و التوثيق

المدونات العشر الأولى طبقا لنقاط تقييم الأدآء 

(طبقا لآخر تحديث تم الجمعة الماضية) 

الترتيبالتغيرالكاتبالمدونة
1↓الكاتبمدونة نهلة حمودة
2↓الكاتبمدونة محمد عبد الوهاب
3↑1الكاتبمدونة محمد شحاتة
4↓-1الكاتبمدونة ياسمين رحمي
5↑1الكاتبمدونة ياسر سلمي
6↓-1الكاتبمدونة اشرف الكرم
7↑2الكاتبمدونة خالد العامري
8↓-1الكاتبمدونة حاتم سلامة
9↑2الكاتبمدونة هند حمدي
10↓-2الكاتبمدونة حنان صلاح الدين
 spacetaor

اگثر عشر مدونات تقدما في الترتيب 

(طبقا لآخر تحديث تم الجمعة الماضية)

#الصعودالكاتبالمدونةالترتيب
1↑70الكاتبمدونة يوستينا الفي133
2↑41الكاتبمدونة هبة محمد204
3↑17الكاتبمدونة رهام معلا168
4↑14الكاتبمدونة آيات القاضي121
5↑13الكاتبمدونة هبة شعبان153
6↑12الكاتبمدونة محمود سليمان (الشيمي)149
7↑9الكاتبمدونة مي القاضي30
8↑9الكاتبمدونة اسماعيل ابو زيد66
9↑9الكاتبمدونة رشا شمس الدين109
10↑9الكاتبمدونة شيماء عبد المقصود171
11↑9الكاتبمدونة طه عبد الوهاب174
 spacetaor

أكثر عشر مدونات تدوينا

#الكاتبالمدونةالتدوينات
1الكاتبمدونة نهلة حمودة1094
2الكاتبمدونة طلبة رضوان769
3الكاتبمدونة محمد عبد الوهاب700
4الكاتبمدونة ياسر سلمي665
5الكاتبمدونة اشرف الكرم585
6الكاتبمدونة مريم توركان573
7الكاتبمدونة آيه الغمري509
8الكاتبمدونة فاطمة البسريني430
9الكاتبمدونة حنان صلاح الدين419
10الكاتبمدونة شادي الربابعة406

spacetaor

أكثر عشر مدونات قراءة

#الكاتبالمدونةالمشاهدات
1الكاتبمدونة محمد عبد الوهاب342995
2الكاتبمدونة نهلة حمودة200295
3الكاتبمدونة ياسر سلمي187535
4الكاتبمدونة زينب حمدي171411
5الكاتبمدونة اشرف الكرم136129
6الكاتبمدونة مني امين118141
7الكاتبمدونة سمير حماد 111075
8الكاتبمدونة فيروز القطلبي101446
9الكاتبمدونة حنان صلاح الدين98474
10الكاتبمدونة مني العقدة97290

spacetaor

أحدث عشر مدونات إنضماما للمنصة 

#الكاتبالمدونةتاريخ الإنضمام
1الكاتبمدونة يوستينا الفي2025-08-08
2الكاتبمدونة منى كمال2025-07-30
3الكاتبمدونة نهاد كرارة2025-07-27
4الكاتبمدونة محمد بن زيد2025-07-25
5الكاتبمدونة ناهد بدوي2025-07-19
6الكاتبمدونة ثائر دالي2025-07-18
7الكاتبمدونة عطا الله عبد2025-07-02
8الكاتبمدونة نجلاء البحيري2025-07-01
9الكاتبمدونة رهام معلا2025-06-29
10الكاتبمدونة حسين درمشاكي2025-06-28

المتواجدون حالياً

2742 زائر، ولايوجد أعضاء داخل الموقع