١- طريقة عمل الشوربة القرديحي بدون لحوم وبدون الزبالة المسماه مكعب شوربة، وتسمى شوربة إسماعيل
بصلتين وشوية ورق لورى وملح وفلفل وتغلي لحد ما تقول جاي
بتبقى طعمها حلو جدا تصلح للفتة والمحشي في مثل هذه الظروف، وللناس النباتيين
٢- الفتة بالصلصة حلوة وبالدقة حلوة والصعيدي حلوة
٣- التوم المصري طعمه أقوى وأفضل كتير جدا، وخمس فصوص يحلوا محل راس توم صيني.. رغم كده التوم الصيني انتصر في السوق على التوم المصري لسهولة تقشيره.. انت كمان مش لازم تبقى ممتاز المهم تبقى حد سهل وبييسر التعامل معاه