بسم الله الرحمن الرحيم

من البديع جدا ان يكون لك صديق زار سويسرا ثم عند عودته يتذكرك بشئ ما من هناك .... لنقل "سوفينير" .... و الاجمل و الاحلي و الاطعم ان تكون هذه "السوفينير" ... شيكولاته :D

منذ الصغر و الشيكولاته صديقه عزيزه و اخت فاضله و زميله دائمه و رفيقة درب لمعدتي و امعائي ... و ربما يكون من نعم الله التي لا تعد و لا تحصي علي المرء ان التدخين و الشيشه و ما يتبع هذه الاشياء من جنس فصيلتها لم ترق لي ابدا ... و ذهبت كل اهتماماتي "الادمانيه" الي الشيكولاه

و لان المعدة قنعت بما رزقت به و ما تعودت عليه من انواع الشيكولاتات المتراصه في "اكشاكنا" العتيقه .... فلم تتأثر كثيرا باول قالب شيكولاته " اصلي و مفتخر "... اكلته في مدينة تيفات علي البحر الادرياتيكي ...

الا ان جاء اليوم و الذي استفاقت فيه معدتي "المسكينه" علي جيل جديد من الشيكولاته ... تلك الذي اهداني اياها صديقي العائد من بلاد السويس نايف ...

صديقي اهداني القالب "البراون" الضخم ثم انصرف ... و تركني وحيدا في قطار يعج بالمسافرين و المهتمين جدا بكل شيئ تقرأه او ... تأكله 

لم ابالي بذلك الشخص القابع الي جواري ... و اتخذت قرارا ثوريا تحت وطأة لهفتي ان التهم الهديه ... فلست من ذلك النوع الذي يتحمل ان يحمل معه شيئا يمكن هضمه و يصبر عليه كثيرا ... فما بالك ان يكون هذا الشئ ... شيكولاته و من سويسرا ... !!!!!! 

سمعت صوتا عجيبا "مبحوحا" متقطعا يصدر من مركز العقل في جمجمتي يحدثني في قضيه خاسره ... تخيلوا ... يقول هذا الصوت ان هذه الشيكولاته هي هديه من صديق عزيز و بما انه عزيز فلا يمكنك التهامها هكذا في غمضة عين .... يجب علي اقل تقدير ان تحتفظ بها اطول فتره ممكنه احتراما و تقديرا و اجلالا لصديقي الكريم .... و لان القضية هي قضيه خاسرة من البدايه فقد تعرض مركز العقل الي لكمه مفاجأه من زميله مركز التذوق اخرجت مركز العقل عن نطاق الخدمه مؤقتا ...

و لكن ظلت كلمات هذا الصوت تتردد بين جنبات جوانحي ... و لكن هيهات ... فقرار التهام الشيكولاته قد صدر و لا رجعة فيه و لا انتظار حتي يصل القطار الي محطته ... و لكن !!:confused:

قررت ان احتفظ بذكري هذه الهديه التي اعتز بها لكونها من عزيز و لكونها شيكولاته و لكونها سويسريه ..... فقررت ان احتفظ بصور الكترونيه لهذه التحفه بنية اللون ...

التقط صورا لشيكولاتتي الجميله في لحظات اخرتني عن التهامها ....

عندما فرغت من التقاط تلك الصور لفت انتباهي الشخص الجالس الي جواري و هو ينظر الي ما افعله في ذهول .... و كنت اتمني ان اغوص في جمجته لاحصل علي تسجيل لحواره مع نفسه في تلك اللحظات... عموما هو سيحسم امره عني بين خيارين لا ثالث لهما .... مجنون او محروم :D ... و انا اسامحه علي افكاره البناءة عني 

بدأت في ازالة غلاف هذه القطعه الساحره الخلابه ... ثم قررت ان التقط صوره اخري ...

هنا بدأت دهشة جاري في مقعد القطار تصل الي الذروه ... لكني احبط تصاعدها ان عرضت عليه فجأه ان يشاركني الشيكولاته فاعتذر بأدب ...... و يا ويله لو لم يعتذر 

بدأت في التهامها ......... يا لها من لذيذه .... حتي معدتي ارسلت الي "المخيخ" ... ما يفيد الرضا التام .... ثم ارسلت الي صديقي الذي اهداني اياها .... كل تحيه و امتنان و دعوات بتكرار زيارة سويسرا في القريب العاجل:p

بعد ان تمتعت بها ... و تجاوزت مأساة التهام آخر قطعه منها ..... اخذ عقلي الباطن يفكر في هذا البلد المصنع لهذه الشيكولاته .... سويسرا

نعم سويسرا التي تشتهر بانها عاصمة البنوك ... و تشتهر بكونها بلدا راقيا من الطراز الاول ... فانها تعتبر من اهم و اكبر معاقل الشيكولاته في العالم ..... لدرجة انها اقامت متحفا للشيكولاته في جنوبها (الذي يتحدث الايطاليه) بكانتون التّيتشينو (جنوب سويسرا).... هذا المتحف الذي وصل زواره عام 2001 الي 300 الف زائر ....
http://www.swissinfo.ch/ara/swissinf...=1167920516000

المثير ان مصانع الشيكولاته نفسها اصبحت مزارات سياحيه و مقصدا للتنزه و مطالعة و مشاهدة كيف تصنع الشيكولاته ؟

لدرجة ان احد المصانع و هو مصنع “لندت” - Lindt

خارج ضواحي زيورخ لكن للأسف المصنع أغلق أبوابه في وجه الزوار منذ عدة أعوام لخوفهم من تلوث المصنع ولأعتبارات من هذا القبيل
وكما ذكر في موقعهم الرسمي

و تاريخ الشوكولاته في سويسرا تاريخ قديم جدا يعود الى بداية القرن الثامن العشر .... حيث ظهر أول مصنع للشوكولاته وكان مصنع كاليير في بورك .... وتلاها بعد ذلك العديد من المصانع يمكن تلخيصها هنا:
ترتيب المصانع حسب تاريخها:
1819 - (Cailler in Vevey (today Nestlé
1826 - (Suchard in Serrières (today Kraft Foods
1826 - Favarger in Geneva
1830 - (Kohler in Lausanne (today Nestlé
1836 - Sprüngli in Zurich, company split into Confiserie Sprüngli and Lindt & Sprüngli in 1892
1852 - (Maestrani in Luzern (today in Flawil
1862 - Klaus in Le Locle
1867 - (Peter in Lausanne (today Nestlé
1879 -(Lindt in Berne (today Lindt & Sprüngli
1887 -( Frey in Aarau (today Migros
1899 - Tobler in Berne (today Kraft Foods), among other things with the mark Toblerone
1901 - Chocolat de Villars in Villars sur Glâne
1929 - Camille Bloch in Courtelary
1932 - Bernrain in Kreuzlingen
1933 - Chocolats Halba in Wallisellen
http://www.aboaziz.net/blog/?p=18

ايضا في سويسرا يوجد قطار يطلق عليه قطار الشيكولاته :)

والقطار يعود لحقبه من الزمن 1915 ...... و يبدأ سير القطار من مدينة Montreux ( مونترو ) في سويسرا ..... ويتجه إلى متحف غرير للاجبان .... ثم يتجه نحو مصنع نستله للشيكولاته ( سنكرز - كت كات .. إلخ )

و اليكم مخطط الرحله و التفاصيل و الاسعار

جدول سير الرحلة

الساعة 10:45 يصل لمحطة Gruyères لزيارة مصنع الجبن
الساعة 11:30 نقل بالحافلات من المحطة إلى القرية
الساعة13:55 نقل بالحافلات من قرية إلى المحطة
الساعة 14:09 التحرك من محطة Gruyères
الساعة 14:31 الوصول الى Broc وزيارة مصنع شيكولاته نستله وعرض الفيلم، وجولة قصيرة فى المصنع وتوزيع شيكولاته على الزوار
الساعة 16:15 التحرك من Broc للرجوع

9:36 : dp. From Montreux, coffe and croissant served on board
10:45 : arr. at Gruyères station, visit to Gruyères cheese factory
11:30 : Transfer by bus from the station to the village
13:55 : Transfer by bus from the village to the station
14:09 : dp. From Gruyères station
14:31 : arr. at Broc. Visit to the Cailler-Nestlé chocolate factory, film presentation, mini tour and complimentary chocolate tasting offered by Nestlé
16:15 : dp. From Broc


الاسعار


88.40 فرنك سويسري للدرجة الأولى
58.20 فرنك سويسري للدرجة الثانية
لحاملي بطاقة سويس باس فقط (28) فرنك
لحاملي بطاقة سويس هالف فير كارد خصم 50%


تبدأ الرحلة الساعة التاسعة صباحا الى ساعة الرابعة عصرا

و هذه صور من القطار

اعود مرة اخري الي شيكولاتتي التي اصبحت في خبر كان .... لادخل الي موقع مصنعها و شركة انتاجها....

ستسألني كيف سأعرف موقع شركة الانتاج و مصنع الشيكولاته ؟... يمكنك ان تضغط هنا

http://www.tamecom1.com/urpic/viewer...5pumnvutlz.jpg

اذا البيانات المكتوبه علي غلاف الشيكولاته تقول ان الموقع هو :
www.migros.ch

اوه ... اكتشفت ان هذا الموقع ليس موقع شركة انتاج الشيكولاته و لكنه موقع شركة انتاج غلاف الشيكولاته ... و رغم النتائج المخيبه للآمال بحثت في صوري الملتقطه فوجدت موقعا آخر يبدو انه هو ... و هو :

http://www.chocolatfrey.ch/

انه موقع شيكولاتتي اللذيذه ... و الموقع اشد لذاذه

و اتمني ان ازور سويسرا ... او يزورها صديقي

ايهما اقرب

تحياتي
:)