السلام عليكم ورحمه الله
تارت الجيلى بالكريمة والموز
المقادير :
8 باكو بسكويت
2 باكو جيلى
نصف كيلو موز
ثمن زبدة صفراء
كريمة بيضاء
مقادير الكريمة :
ثمن كيلو زبدة
كوب لبن
كوب سكر
بيضة
فانيليا
نشا
طريقة عمل الكريمة :
تضرب الزبدة اللينة جيدا حتى تهش , ويضاف اليها السكر وتضرب جيدا , ونضيف البيضة والفانيليا مع الضرب المستمر.
من ناحية تانية تكونى عاملة مهلبية على جنب بكوب اللبن والنشا تقيلة مش زى المهلبية اللى بناكولها ماسكة شوية , وبعد ماتبرد خالص نضيفها على خليط الزبدة
وتعملى الجيلى ال2 باكو على ثلاث كوب ونصف ماء ويبرد تماما
8 باكو بسكويت
2 باكو جيلى
نصف كيلو موز
ثمن زبدة صفراء
كريمة بيضاء
مقادير الكريمة :
ثمن كيلو زبدة
كوب لبن
كوب سكر
بيضة
فانيليا
نشا
طريقة عمل الكريمة :
تضرب الزبدة اللينة جيدا حتى تهش , ويضاف اليها السكر وتضرب جيدا , ونضيف البيضة والفانيليا مع الضرب المستمر.
من ناحية تانية تكونى عاملة مهلبية على جنب بكوب اللبن والنشا تقيلة مش زى المهلبية اللى بناكولها ماسكة شوية , وبعد ماتبرد خالص نضيفها على خليط الزبدة
وتعملى الجيلى ال2 باكو على ثلاث كوب ونصف ماء ويبرد تماما
أول حاجة
يفرم البسكويت جيداّ مع الزبدة
ويوضع فى قالب يفتح
ويضغط باليد جدا
يفرم البسكويت جيداّ مع الزبدة
ويوضع فى قالب يفتح
ويضغط باليد جدا
ونضع شرائح الموز
نصف الكمية
لأن النصف الاخر سيوضع فى الجيلى
ونضع الكريمة
بعد خفقها جيدا
وتوضع فى الثلاجة
وبعد أن يبرد الجيلى مع أضافة الموز تماما
يوضع على الكريمة
وتدخل الثلاجة لتتماسك
ونفك القالب
استعدادا لتقديمها
وبألف هنا