اخترنا لكم لسحور رمضان
بيض بالبندورة
هذا الطبق هو المفضل لدى الشباب المغتربين وذلك لسهولة تحضيرة ونكهتة الطيبة
بصل حبة وسط
ثوم 3حبات
بندورة حبتان
بيض 5بيضات
ملح بهار حسب الرغبة
زيت زيتون
يفرم البصل والثوم وتقطع البندورة قطع صغيرة
يحمى الزيت في مقلاة كبيرة ونضيف البصل ثم الثوم ويحرك ليذبل ثم البندورة وتقلب المواد مع بيض دقيقتين ثم يضاف البيض المخفوق ثم يرش المواد بالملح والبهار الاسود تقلب مع بعض على نار متوسطة حتى تنضج
ممكن اضافة الفليفلة الحلوة الخضراء الى المزيج
تقدم ساخنة
الف صحة