arhery heros center logo v2

           من منصة تاميكوم 

آخر المواضيع

  • الإعجاز في "فَالْتَقَمَهُ الحوت" .. و النظام الغذائي للحوت الأزرق | 21-05-2024
  • إعجاز (لنتوفينك) في القرآن .. هل هو صدفة ؟! | 19-05-2024
  • من قصيدة: شرايين تاجية | 15-05-2024
  • معجزة بصمة كل سورة في القرآن الكريم | 12-05-2024
  • كفكف دموعك وانسحب يا عنترة | 08-05-2024
  • الفارق بين الطيار المدني و الطيار الحربي | 02-05-2024
  • لماذا لا تسقط الطائرة أثناء الإقلاع ؟ | 21-04-2024
  • الجذور التاريخية لبعض الأطعمة المصرية....لقمة القاضي إنموذجاً | 25-03-2024
  • قصة مثل ... الكلاب تعوي والقافلة تسير | 25-03-2024
  • من هم الأساطير و من هو الأسطورة ؟ | 23-03-2024
  • قوانين العقل الباطن | 21-03-2024
  • نبذة عن مكابح الطائرة بوينج 787 | 20-03-2024
  • كيف تمنع ظهور محتوى اباحي و جنسي حساس 18+ على الفيسبوك بسهولة | 08-03-2024
  • بعض معاني كلمات القرآن الكريم التي تفهم في العامية بشكل مختلف | 24-02-2024
  • مراحل الظالم في القرآن الكريم | 24-02-2024
  • كل ما تريد أن تعرفه عن مشروع رأس الحكمة | 23-02-2024
  • العملات المصرية عبر التاريخ | 23-02-2024
  • قصيدة قد كفاني علم ربي من سؤالي واختياري .. | 23-02-2024
  • أدعية من المصحف الشريف  | 16-02-2024
  • انشاء تحالف البرمجيات مفتوحة المصدر , و جوملا تنضم له مع وورد بريس و دروبال و آخرين | 16-02-2024
  1. الرئيسية
  2. الموسوعة
  3. صفيحة شامية

???? صفيحة شاميه ????????

 

المقادير :

 

3 كوب دقيق 

خميرة 

كوب ماء دافئ 

ملعقة صغيرة سكر 

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 

ربع كيلو لحم مفروم 

طماطم مفرومة 

بصل مفروم ناعماً 

ملعقة صغيرة ملح 

شطة بودرة 

قرفة

زبدة 

2 ملعقة كبيرة زبادي 

ملعقة كبيرة طحينة 

ملعقة كبيرة دبس رمّان 

4 معالق كبيرة صنوبر 

 

الطريقة :

 

ضع الخميرة والماء والسكر في وعاء كبير واتركي المزيج يرتاح لمدّة 10 دقائق.

أضيفي زيت الزيتون، ثم أضيفي الدقيق تدريجياً حتى تمتزج المكونات جيداً 

اخلطي المكونات بيديك ضعي العجينة جانباً لترتاح.

 

أخلطي اللحم جيداً مع الطماطم، البصل و التوابل 

أضيفي اللبن الزبادي والطحينة ودبس الرمان 

أمزجي الخليط مع الصنوبر المقلي ثم أضيفي الزبدة.

قسّمي العجين إلى كرات صغيرة 

افردي العجين لتشكيل دوائر قطرها 8 سنتم.

ضعي ملعقة كبيرة من الحشوة داخل كل دائرة عجين ثمّ إثني حواف دوائر العجين صعوداً واضغطيها لتشكيل مربعات.

ضعي المعجنات في صينية مدهونة بالزبدة، ثم اخبزيها في فرن محمى على 180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة

لا تعليقات