arhery heros center logo v2

           من منصة تاميكوم 

آخر المواضيع

  • بعض معاني كلمات القرآن الكريم التي تفهم في العامية بشكل مختلف | 24-02-2024
  • مراحل الظالم في القرآن الكريم | 24-02-2024
  • كل ما تريد أن تعرفه عن مشروع رأس الحكمة | 23-02-2024
  • العملات المصرية عبر التاريخ | 23-02-2024
  • قصيدة قد كفاني علم ربي من سؤالي واختياري .. | 23-02-2024
  • أدعية من المصحف الشريف  | 16-02-2024
  • انشاء تحالف البرمجيات مفتوحة المصدر , و جوملا تنضم له مع وورد بريس و دروبال و آخرين | 16-02-2024
  • ماهي اهم وظائف عالم الطيران.؟؟ | 15-02-2024
  • أسماء اللكمات والركلات فى الكيك بوكسينج (Kick boxing) باللغة الإنجليزيه وكيفية نطقها باللغة العربيه | 12-02-2024
  • الفرق بين لفظ إمرأة و زوجة و صاحبة في القرآن الكريم | 16-01-2024
  • رموز النظام العالمي لتفادي الارتباك في نطق اللغة الإنجليزية | 15-01-2024
  • مركبات الياف الكربون (CFRP) | 14-01-2024
  • حل ثلاث مشكلات : الشهوة ، الشقاء و الاكتئاب | 30-12-2023
  • الاعجاز اللغوي في تبشير سيدنا عيسي بأحمد و ليس بمحمد | 29-12-2023
  • حل الألغاز الفاقعة للمرارة | 28-12-2023
  • ألغاز فاقعة للمرارة | 24-12-2023
  • مُفردات قرآنية قد يَشْكُلُ على البعض فهمها | 19-12-2023
  • دعاء الملك "إخناتون | 16-12-2023
  • نقد ادبي بقلم الدكتور عبد الحافظ بخيت لرواية شام لاجئة اسطونت قلبي | 15-12-2023
  • كيف تغلق خاصية : Disable PHP output buffering للموقع الالكتروني | 06-12-2023
  1. الرئيسية
  2. مواضيع بيت الزرافة
  3. صفيحة شامية

???? صفيحة شاميه ????????

 

المقادير :

 

3 كوب دقيق 

خميرة 

كوب ماء دافئ 

ملعقة صغيرة سكر 

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 

ربع كيلو لحم مفروم 

طماطم مفرومة 

بصل مفروم ناعماً 

ملعقة صغيرة ملح 

شطة بودرة 

قرفة

زبدة 

2 ملعقة كبيرة زبادي 

ملعقة كبيرة طحينة 

ملعقة كبيرة دبس رمّان 

4 معالق كبيرة صنوبر 

 

الطريقة :

 

ضع الخميرة والماء والسكر في وعاء كبير واتركي المزيج يرتاح لمدّة 10 دقائق.

أضيفي زيت الزيتون، ثم أضيفي الدقيق تدريجياً حتى تمتزج المكونات جيداً 

اخلطي المكونات بيديك ضعي العجينة جانباً لترتاح.

 

أخلطي اللحم جيداً مع الطماطم، البصل و التوابل 

أضيفي اللبن الزبادي والطحينة ودبس الرمان 

أمزجي الخليط مع الصنوبر المقلي ثم أضيفي الزبدة.

قسّمي العجين إلى كرات صغيرة 

افردي العجين لتشكيل دوائر قطرها 8 سنتم.

ضعي ملعقة كبيرة من الحشوة داخل كل دائرة عجين ثمّ إثني حواف دوائر العجين صعوداً واضغطيها لتشكيل مربعات.

ضعي المعجنات في صينية مدهونة بالزبدة، ثم اخبزيها في فرن محمى على 180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة

لا تعليقات