كرسبي البطاطا

*شو طابخين اليوم*

كرسبي البطاطا????

أصابع البطاطا المقرمشه 

القرمشه و النكهه جوونااان ????

#المكونات????????????

٣ بطاطا مقطعه أصابع أو حسب الكميه المطلوبه 

#خلطة_التوابل

٢ كوب طحين 

كوب نشأ 

ملعقة طعام كل من كركم و ثوم و بصل بَودَر و بابريكا و بهارات مشَكَله و بكنغ باودر و ملح حسب الرغبه 

#نخلطهم و ناخذ منهم مقدار كوب 

و نترك الباقي على جنَب 

#نضع مقدار الكوب من الخلطه على البطاطا 

و نزيدلها كوب ماء و نصف كوب زبادي 

(لبن رايب)و نخلطهم و نتركها ساعه أو ساعتين

#بعدها نرفع أصابع البطاطا و نضعها بالخلطه الجافه و نقَلبها جيداً و نرفعها من الطحين 

(ننفضها) حتى نتخلص من الطحين الزايد

و نقليها بزيت غزير و ساخن و بعدها على نار وسط

تاخذ وقت تقريبا ٧ إلى ١٠ دقايق حتى تستوي

#نضع???? عدد قليل بالزيت حتى ما يبرد و تصير لَينه