arhery heros center logo v2

           من منصة تاميكوم 

آخر المواضيع

  • إعجاز (لنتوفينك) في القرآن .. هل هو صدفة ؟! | 19-05-2024
  • من قصيدة: شرايين تاجية | 15-05-2024
  • معجزة بصمة كل سورة في القرآن الكريم | 12-05-2024
  • كفكف دموعك وانسحب يا عنترة | 08-05-2024
  • الفارق بين الطيار المدني و الطيار الحربي | 02-05-2024
  • لماذا لا تسقط الطائرة أثناء الإقلاع ؟ | 21-04-2024
  • الجذور التاريخية لبعض الأطعمة المصرية....لقمة القاضي إنموذجاً | 25-03-2024
  • قصة مثل ... الكلاب تعوي والقافلة تسير | 25-03-2024
  • من هم الأساطير و من هو الأسطورة ؟ | 23-03-2024
  • قوانين العقل الباطن | 21-03-2024
  • نبذة عن مكابح الطائرة بوينج 787 | 20-03-2024
  • كيف تمنع ظهور محتوى اباحي و جنسي حساس 18+ على الفيسبوك بسهولة | 08-03-2024
  • بعض معاني كلمات القرآن الكريم التي تفهم في العامية بشكل مختلف | 24-02-2024
  • مراحل الظالم في القرآن الكريم | 24-02-2024
  • كل ما تريد أن تعرفه عن مشروع رأس الحكمة | 23-02-2024
  • العملات المصرية عبر التاريخ | 23-02-2024
  • قصيدة قد كفاني علم ربي من سؤالي واختياري .. | 23-02-2024
  • أدعية من المصحف الشريف  | 16-02-2024
  • انشاء تحالف البرمجيات مفتوحة المصدر , و جوملا تنضم له مع وورد بريس و دروبال و آخرين | 16-02-2024
  • ماهي اهم وظائف عالم الطيران.؟؟ | 15-02-2024
  1. الرئيسية
  2. مواضيع بيت الزرافة
  3. كنافة نابلسية بالجبنة

*وشو حلو اليوم*

 

 

*????????كنافة نابلسية بالجبنة????????*

 

*????المكوّنات* 

500 غرام عجينة كنافة خشنة طازجة

200 غرام سمنة مذابة

صبغة طبيعية لون برتقالي

200 غرام جبنة عكاوي حلوة ومقطعة الى شرحات رفيعة

*????القطر*

3 كوب سكر عادي

كوب ونصف ماء

1 ملعقة صغيرة عصير ليمون

*????الخطوات*

*تحضير القطر*:

في طنجرة صغيرة على نار متوسطة يوضع الماء والسكر ويترك ليذوب تماما ويبدأ بالغليان

  

_يضاف عصير الليمون ويترك ليغلي على نار هادئة مدة 10 دقائق ويترك ليبرد قليلا

  

*طريقة عمل الكنافة:*

_نقطع عجينة الكنافة باليد نفركها باليد ثم نضيف السمنة المذوبة

  

_نوزع خليط الكنافة بقاع الصينية قصير الحافة ونضغط عليها لتتماسك جيدا

  

_نضع الجبنة الحلوة على جميع السدر ولا نصل الى الاطراف

  

_ونرش عليها قليل من الكنافة حوالي كوبين فقط 

ندخل الصينية الى فرن محمى من قبل ويكون الفرن حامي جدا وتترك مدة خمسة دقائق

  

_تخفض الحرارة الى متوسطة (180 مئوية) وتترك مدة 15 – 20 دقيقة تقريبا

  

_نتفقد ان جهزت بأن نرفع الطرف قليلا بواسطة سكينة او شوكة اذ يجب ان تكون العجينة قد تحمرت واخذ لونا ذهبيا فاتحا وتكون الجبنة قد ذابت

  

_نخرجها ونقلبها على صينية ثانية دافئة وتسقى فورا بالقطر

  

_ترش بالفستق الحلبي وتقدم ساخنة بالف صحة وهنا

لا تعليقات