بطاطا مشوية ( بطاطا جاكيت )

اخترنا لكم لسفرة رمضان 

بطاطا مشوية (بطاط جاكيت) 

المكونات

  6حبات بطاط حجم وسط 

    زبدة ملعقة اكل 

    جبن موزاريلا مبشورة كوب

    جبن شيدر نصف كوب 

   الحشوة حسب الرغبة 

   ذرة

   بازلاء

  زهرة قرنبيط

  بروكولي

  زيتون اسود منزوع المواة مقطع الى شرائح

  ملح

  فلفل اسود

  ثوم بودرة

طريقة التحضير 

 اغسلي حبة البطاط جيداً ورشي عليها القليل من الملح وزيت الزيتون. غلّفيها بورق القصدير جيداً وضعيها في فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية.

 بعد مرور 45 دقيقه، اغرزي سكين في حبة البطاط وأخرجيها من الفرن في حال استوائها. أتركي حبة البطاط فوق قطعة القصدير لتسهيل التحكم فيها وقدميها فيها. قسّمي حبة البطاط من النصف مع إبقاء الطرف السفلي متصلاً. فتتي الجزء الداخلي بواسطة شوكة أضيفي جبن الموزاريلا، جبن الشيدر والزبده داخل البطاطا وقلّبي جيدا إلى أن تمتزج جيداً ثمّ نكهي بالملح، الفلفل الاسود والثوم البودرة.

أضيفي على وجه الحبة الذرة، البازيلاء الزيتون الاسود او حسب رغبة بالحشوة

اضيفي المزيد من الموزاريلا على الوجه ثمّ أعيدي البطاط مرة أخرى الى الفرن لدقيقتين حتى تمتزج المكونات اكثر وتحصلي على تحمير خفيف للجبن.

الف صحة