كفتة داوود باشة وايس كريم الاوريو

عملتا كفتة داوود باشا بشكل جديد هتاكلي صوابعك وراه ومتنسيش ايس كريم الاوريو اللي عملنا بمكونين اتنين وبسسس ????????

#كفتة_داوود_باشا 

#مطبخ_هالة

لحمة مفرومة - بصل مبشور - بقدونس مفروم - ملح - فلفل - كمون - بابريكا - جنزبيل - قرفة - السبع بهارات - زيت - مكرونة اسباجتي نية 

كسري المكرونة نصين 

تبلي اللحمة المفرومة بالبصل المبشور والبقدونس والتوابل وقلبيهم سوا في بعض 

كوري عجينه الكفتة وبلي ايدك بمايه البصل وحطي عيدان المكرونة في النص واقفلي الكفتة عليها 

عفري الكفتة بالدقيق وانزلي بيها في شوية زيت تتشوح وتاخد لون و شيليها 

مكان تشويحها انزلي بالبصل المفروم والثوم المفروم والطماطم والفلفل الرومي وبعدين انزلي بالصلصة التوابل مع رشه السكر والكفتة بالمكرونة وسبيها تاخد سواها 

#لعمل_الصلصة 

صلصة - بصل - ثوم - فلفل رومي - طماطم - ماء بصل - ملح - فلفل - كمون - بابريكا - جنزبيل - قرفة - السبع بهارات - رشه سكر -زيت 

#ايس_كريم_الاوريو

اطحني البسكويت و حطيه في قوالب الايس مع شوية لبن وعلي الفريز علي طول يجمد معاكي ويكون احلى ايس اتعمل بمكونين اتنين